春节别只顾着吃吃吃，要小心肝

　　春节将至，很多单位快要放年假了，不少上班族都忙着年终的加班、聚餐，这时如果不注意饮食健康，身体就容易出现各种状况。紧接着的春节假期又容易过上晚睡晚起、暴饮暴食的生活，很容易发展成脂肪肝。对此，安庆博爱医院内科副主任医师尚青萍提醒，春节期间别只顾着吃吃吃，要小心脂肪干。

　　脂肪肝是一种什么疾病?
 

　　“肝脏是人体重要的器官之一，主要发挥代谢功能，同时又是一个脆弱的器官，如果保护不好便可致病。而脂肪肝正是目前患病率较高的一种。”尚青萍表示。
 

　　人体的肝脏是没有脂肪细胞的，通常情况下，脂类物质在肝脏内和载脂蛋白结合形成脂蛋白，之后进入血液，成为血浆中蛋白质的主要组成部分。当这一过程不能顺利进行时，不能有效结合的脂类物质就会沉积在肝细胞内，形成肝细胞脂肪样变，即脂肪肝。
 

　　在临床上，肥胖症人群与脂肪肝发病率有着正相关的密切关系，约50%的肥胖症者体内可见肝内轻度脂肪浸润，重度肥胖症患者中脂肪肝的发病率可达60%-94%，尤其是腹部肥胖的人比其他体型的人更容易发生脂肪肝。所以，民间常常把脂肪肝称为“富贵病”，是有其原因的。
 

　　脂肪肝对人体有何危害?
 

　　直接损伤肝脏。大量脂肪堆积在肝脏，就会影响肝脏血氧供应及自身代谢，日久造成肝细胞反复弥漫性变性坏死，继之纤维增生和肝细胞结节状再生，肝脏正常小叶结构遭到破坏，导致肝脏缩小变硬，终引发肝硬化等多种恶性肝病。
 

　　影响消化功能。患了脂肪肝后，脂类代谢障碍，影响到胆汁制造和分泌，进而影响消化系统的功能，引起食欲减退、厌食、吃东西后常感到腹胀恶心等症状。长期消化不良，营养不足，可使人萎靡不振，头昏眼花，失眠多梦，皮肤干枯，面色灰暗，使生活质量下降。
 

　　伤害心脑血管。脂肪肝患者多伴有血脂异常，血液黏稠度增大，胆固醇易沉积在血管壁上，导致血管壁增厚变硬，血管腔变得狭窄，终形成动脉粥样硬化，出现头昏头晕、失眠健忘、思维迟钝等症状，若是脑血管被阻塞或破裂出血，则引起中风而危及健康与生命。
 

　　祸及生殖健康。脂肪肝患者由于肝细胞坏死、炎细胞浸润造成肝功能损害严重时，可使体内激素的灭活机制出现障碍，激素代谢失调。男子体内的雌激素水平相对升高，出现乳房异常发育、睾丸萎缩变软、性欲减退、阳痿早泄等。女性则因体内雄性激素水平升高，易引起多毛、月经不调、不孕等症状。
 

　　脂肪肝爱找哪一类人?
 

　　一、太胖的人。当脂类物质过多时，肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质，剩余脂质沉积在肝细胞内形成肥胖性脂肪肝。这类脂肪肝在体重得到控制后，往往会逐渐好转乃至消失。
 

　　二、爱喝酒的人。酒精性脂肪肝主要是肝脏合成功能下降所致。研究显示，75%～95%的长期嗜酒者存在脂肪浸润。每天饮酒80克～160克的人，酒精性脂肪肝的发生率比不饮酒人群增长5～25倍。
 

　　三、快速减肥的人。禁食、过度节食或其他快速减轻体重的措施都导致体内没有足够的糖用以分解功能，进而引起脂肪分解量短期内大量增加，肝脏“工作量”激增，损伤肝细胞，影响其脂蛋白合成能力，导致脂肪肝。
 

　　四、营养不良的人。营养不良导致体内蛋白质缺乏，不能形成足够的载脂蛋白，脂类物质不能变成脂蛋白进入血液，故而沉积于肝细胞内，终形成脂肪肝。
 

　　五、糖尿病患者。流行病学调查显示，约有50%的糖尿病患者合并脂肪肝，50%～80%的患者合并肥胖，患者血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高。脂肪肝既与肥胖程度有关，又与过度摄入脂肪或糖类有关。
 

　　如何有效预防脂肪肝?
 

　　一、管住嘴巴：面对丰盛的菜肴，尽量吃鱼、虾等蛋白质含量高、脂肪含量低的品种，其他的红肉吃上几片即可。另外，饭店里的半荤菜，例如肉末豆角之类的，脂肪含量也不低，吃时不能掉以轻心。
 

　　二、睡眠充足：肝炎恢复期和慢性肝病患者每晚睡8小时，中午保证午休1小时就可以了。睡眠前切勿饮浓茶、咖啡或刺激性饮料。晚饭宜清淡，切勿过饱过咸。入睡前用热水泡脚，做几节保健按摩或气功，都可诱导入睡，保证睡眠质量。
 

　　三、慎用药物：肝脏是人体的化工厂，很多药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，不要轻易相信广告宣传的保健类药物。在选用药物时更要慎重，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
 

　　四、中等运动：长期坚持体育锻炼，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等均可，要保证每周至少3次，每次约1小时，并且还要循序渐进，逐步达到适当运动量。