对考生来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。怎样给要参加高考的孩子饮食以合理的安排,是家长们关心的问题。对此,安庆博爱医院内科主任沈明指出,考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平保持一致。
一、保持饮食习惯。由于高考复习期间学习的劳累、紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,尽量选择爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。
二、保证消耗需要。考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。脑力活动还需要大量的蛋白质,脑活动是利用氨基酸制造神经传递物质。氨基酸是构成蛋白质的基本单位。蛋白质能直接影响人脑的活动。
三、摄入均衡营养。考生的饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑的思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,这就需要每天要摄取一定量的主食。
四、七八成饱就行。看着为备考累得满脸疲惫的孩子,做父母的不停地给孩子夹菜叮嘱“多吃点多吃点”。可怜天下父母心,家长们心疼孩子的这种做法对孩子其实没有好处。不能吃得过饱的原因,主要是避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。
五、不可迷信补品。人的智力受许多因素的影响,营养只是诸多因素之一,而各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。春夏季气候干燥,人容易上火,不适合进补。过食温热,轻者引起大便干结,咽痛,舌红,重则可致大便出血,鼻出血,引发痤疮,夜寐不安。
六、少喝咖啡饮料。有些考生希望通过喝咖啡来提神,适量喝一点是可以的。但不要喝特别浓的咖啡,尤其是晚饭以后,建议不要喝咖啡。因为到一定的时候,考生还要睡觉,喝咖啡兴奋神经,就不容易入睡。另外,咖啡虽然能暂时提神,但会加速消耗维生素B族。
安庆博爱医院是一家非营利性国家二级综合医院,为市立医院医联体单位。设有内科、外科、肛肠科、骨科、康复科、妇产科、男科、中医科、耳鼻喉科等20多个科室。各科均有副高以上职称的专家为学科带头人,拥有100多台(套)先进的诊疗设备,竭力为高考学子健康保驾护航。