【博爱 健康】开启糖尿病人健康的金钥匙

　　据新统计，全球目前约有 4.2 亿糖尿病患者，预计到2040年，患病人数将达到 6.42 亿。糖尿病的广泛流行，给个人和社会都带来巨大经济负担。安庆博爱医院糖尿病专家沈明认为，糖尿病患者的体重不应超过标准体重的20%，肥胖者至少应减其体重的5%～10%。如不将减轻体重作为首要措施，单靠药物治疗，将达不到满意的疗效。所以，对于糖尿病患者来说，超重的糖尿病患者适当降低体重非常重要。

　　注意食物的血糖生成指数
 

　　血糖生成指数(GI)是衡量食物被摄入后，引起血糖反应的一项有生理意义的指标。高GI食物进入胃肠后消化快，吸收完全，葡萄糖迅速进入血液;低GI食物在胃肠停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，进入血液后峰值低，下降速度慢。因此，了解食物的血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖水平非常重要。
 

　　绝大部分的蔬菜、水果都是低血糖生成指数的食物，每日应按合理膳食推荐量，保证此类食品的摄入;过精的主食GI较高，所以应选择粗粮、杂粮和全麦面食品为好。
 

　　吃南瓜减轻糖尿病是讹传
 

　　多年来，许多宣传说“多吃南瓜可预防或减轻糖尿病”，其依据是所谓日本北海道人多食南瓜而很少得糖尿病。为此，有专家去北海道时专门向当地专家请教了这一问题，他们根本不知这一说法。可见这一说法完全是无稽之谈，以讹传讹。
 

　　水果中含有维生素、矿物质、果胶等膳食纤维和天然抗氧化物质，对身体十分有益。但因其含有果糖与葡萄糖，使一些糖尿病患者不敢问津。其实，水果中的糖被大量水分稀释，与多种维生素与无机盐混合，又填塞在膳食纤维中，故其密度低于纯糖。所以，对于血糖控制较稳定的糖尿病患者来说，多数水果均可食用，只是要注意进食的水果不可过量。

　　解决营养的原则就是杂食
 

　　世界卫生组织和粮农组织提出的第一条解决营养问题的原则就是杂食。其好处从积极的方面讲，可均衡摄入各种营养素;从消极方面讲，如果万一哪种食品有问题，因摄入量不多，可避免造成较大伤害。
 

　　当前我们缺少的不是营养，而是运动;我们需要的不是补品，而是均衡。营养免疫学家建议：每天如能吃够15种以上的植物，从膳食角度讲，您就会有较好的免疫功能。
 

　　糖尿病人健康的六把金钥匙
 

　　第一：要以教育管理为核心，获得正确的糖尿病防控知识，制定糖尿病防治计划。对糖尿病患者和家属都应该正规培训学习糖尿病常识，并积极预防糖尿病的发生。
 

　　第二：要以均衡饮食为基础，定时定量进餐，做到低脂低盐、少食多餐。每个糖尿病人都必须把合理饮食控制作为与疾病斗争的必要手段，终身进行饮食治疗。
 

　　第三：要以合理运动为手段，控制高血糖、高血压、血脂紊乱等，改善心血管功能。运动锻炼应持之以恒，量力而为，注意避免运动损伤。
 

　　第四：要以病情监测为保障，随时了解病情变化，有助于病情控制。定期监测血糖、血脂、血压、糖化血红蛋白、尿常规、肝肾功能等，避免药物损害，防治并发症。
 

　　第五：要以药物治疗为武器，正确选择药物，有效控制糖尿病。让糖尿病人不得或少得并发症，尽可能提高生活质量。
 

　　第六：要以心理疏导为杠杆，正确对待疾病，积极乐观地面对生活。避免听之任之或者过分在乎等不良心态。