喝酒应酬如何保肝护健康？

　　是不是经常有人告诉你：感情深，一口闷？是不是有人经常告诉你：越是喝酒脸红，越是能喝酒？是不是有人告诉你：不能喝没关系，锻炼锻炼就出来了？这些说法都是错误的。

 

　　为什么醉酒太伤肝，我们又该如何保护好我们的肝脏？

 

　　喝多少酒伤肝

 

　　相关数据显示，我国总体及人均饮酒量均出现明显的逐年上升趋势，人均年酒精摄入量从2005年的4.9升，上升至2010年的6.7升。同期，由于大量饮酒引起的酒精肝、脂肪肝、肝硬化等疾病以迅勐势头闯入寻常百姓家，造成了许多不可挽回的健康伤害。

 

　　过量饮酒容易导致酒精性肝病，且70%的酒精性肝炎患者会进展成肝硬化，但并不是每一个饮酒者都会出现酒精性肝病。判断饮酒量是否过度，需要根据饮酒的数量及酒精含量，换算成酒精含量，即折合酒精男性大于每天40克，女性每天大于20克，且持续时间超过5年，才有发生酒精性肝病的风险。然而，并不是只有每天饮酒的人才有发生酒精性肝病的风险，短期大量酗酒也会对肝脏造成巨大损伤。2周内饮酒换算成酒精超过80克每天的话，其严重程度不亚于一次病毒性肝炎对肝脏的损害。

 

　　由此可见，每天饮酒量的把握十分重要，正所谓“小酌怡情，大饮伤身”，如何计算饮酒量，是每一位酒仙必备的保肝“法宝”。乙醇量（g）换算公式=饮酒量（mL）×乙醇含量（%）×0.8，比如125ml，40度的白酒，计算出来乙醇的含量为40g。

 

　　伤肝三部曲

 

　　“滴水成河，滴酒成癌”，酒清对肝脏的危害是逐步累积的，随着量的增加和饮用时间的延长，从“酒精性脂肪肝”→“酒精性肝炎”→“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生。

 

　　第一阶段

 

　　酒精脂肪肝，每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。也就是说饮酒的时间越长，量越多，肝脏的脂肪性变就越严重。据统计，慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝，10%-20%最终将发展为肝硬化。

 

　　第二阶段

 

　　发展为酒精性肝炎，炎症会使肝脏的损害加剧，同时出现恶心、呕吐、黄疸、肝脏肿大和压痛等症状，严重者还可能发生肝衰竭和上消化道出血，危及生命。

 

　　第三阶段

 

　　导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。如果不加科学的治疗，控制病情的发展，那么就很可能发展为肝癌。从“酒精性脂肪肝”到“肝癌”，看似“远在天边”，实则“近在咫尺”，如果没有健康的生活方式，足够的自我保肝意识，不能做到适量饮酒的话，“肝癌”随时会来敲门。

 

　　喝酒应酬如何保肝护健康？

 

　　一、喝酒前护肝，喝酒前半小时，喝瓶牛奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症，且不可大量饮水。同时，喝酒切记不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，可以适当吃点肉类和米饭，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

 

　　二、勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝，因为饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝，因为各种酒成分、含量各不相同，相互混杂，发生化学反应，使人饮后易醉、头痛。

 

　　三、喝酒时保肝，喝酒时不能同时饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精，且由于酒精对肝脏的伤害较大。尽量选择饮用热饮或热汤面，以减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，保护胃免受伤害，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。

 

　　四、饮酒的时候，牢记慢、少的原则。慢是指慢慢下肚，不能大口大口勐喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟满。不能喝的不要逞强，身体最重要。